法國、 羅亞爾河谷、

梭宻爾（Saumur）位於法國相當重要的的葡萄酒產區—羅亞爾河（Loire），生產了許多新鮮且可口的白酒，以白稍楠（Chenin Blanc）及白蘇維翁（Sauvignon Blanc）為主要白葡萄品種，白酒的生產量佔了75%，另有少部分的紅酒。梭密爾是安茹（Anjou）的一部分，也是非常有潛力的葡萄酒產區，不只生產清新富有果香的梭密爾紅酒，也有豐沛濃郁酒體淳厚的梭密爾-香比尼（Saumur-Champigny）紅酒。

弗斯賽雪酒莊（Château de Fosse Sèche）原為Montreuil-Bellay的屬地，中世紀時，當時的本篤教會僧侶在此地種植了第一批葡萄，開始釀造葡萄酒。Keller家族於1998年取得經營權，Adrien和Guillaume是第二代莊主，佔地45公頃，其中有17公頃種植於侏羅紀土壤上，包含9公頃卡本內佛朗（Cabernet Franc）、3公頃卡本內蘇維翁（Cabernet Sauvignon）、5公頃白稍楠（Chenin Blanc）。

莊園主人因為使用有機栽培而創造了生生不息的美妙葡萄園，有蜜蜂昆蟲飛舞，完全不灑農藥與任何化學藥劑，用純手工採收，並相信古老釀酒方式，不對抗地心引力與陳年酒款於水泥蛋型儲存槽中，一切都是為了讓葡萄酒有更多的氣息與精采的口感．