阿蘿娜酒莊(Quinta da Alorna)創辦人Dom Pedro de Almeida(阿洛爾那侯爵Marques de Alorna),在1723年以自己的封號創立了酒廠,現由Manuel Caroca第四代及第五代直系後裔Lopo de Carvalho家族經營。酒廠占地2,800公頃,鄰近聖塔倫區(Santarem),目前經營的事業包括葡萄酒釀造、葡萄酒觀光、有機食品、馴馬場以及不動產。同時,這裡也是葡萄牙最大的葡萄園之一;不同於舊式的釀酒廠,設置了嶄新的現代化的設備。
葡萄栽培技術占地220公頃葡萄園因為位於多沙的貧瘠土壤中,其收成的果實含有高濃度的汁液,這是釀造濃郁口感及層次感葡萄酒的重要關鍵,葡萄收成仰賴大型機械,並在收割完成按依不同的需求進行釀造及調配。
白葡萄酒品種有:阿琳多(Arinto)、夏多內(Chardonnay)、Fernao Pires 等。
紅葡萄酒品種有:國產杜麗佳(Touriga Nacional)、卡本內蘇維濃 (Cabernet Sauvignan)、特林加岱拉(Trincaderia)、卡式隆(Castelao)、田帕尼優(Tinta Roriz)、Alicante Bouschedt e Tinta Miuda等。
現代化釀酒廠近年來阿蘿娜酒莊已邁向現代化,並且使用最新的釀酒技術釀出高品質的葡萄酒。每年產量50多萬公升法定產區(DOC)等級葡萄酒,其中60%為是紅酒,35%為白酒及玫瑰酒和甜酒,產量可以增加到二百萬公升,且保有相同的高品質。釀酒師Nuno Cancela de Abreu和Martta Simoes團隊在這裡釀造不同品種的葡萄,並且全年調製不同的葡萄酒。
有機耕作法阿蘿娜酒莊生產多種葡萄酒,著眼於質量而非數量,我們使用認證有機耕作法,除有效的土地管理外,同時加強環境保育,提供員工安全的工作環境,以附合市場需求。佔地中1,900公頃土地為林地,種植桉木、橡木及各式松木,林地中富含各式動植物物種。此外,200公頃葡萄園提供旗下品牌葡萄酒原料;200公頃種值小麥及玉米,另有160公頃種植馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥和甜菜。
依有庫存