加畢諾古堡(Castello Di Gabbiano)建立於12世紀的古典托斯卡尼(Toscana)核心區域,位於佛羅倫斯的南方。 在此地一直流傳著英勇的加畢諾騎士奮勇保衛此城堡抵禦外來侵略的傳奇故事。在酒標上即可看到生動的加畢諾騎士,也象徵著奇揚第地區在義大利特有的魅力與傳統。 今日,在這252英畝的莊園中栽種著葡萄與橄欖,以及現代化的釀酒設備,釀酒師Federico Cerelli仍遵循著豐富而古老的托斯卡尼釀酒傳統。
酒莊葡萄來自托斯卡尼奇揚第地區(Chianti DOCG),海拔約60公尺的果實。 土壤中蘊含砂岩、頁岩與細沙,富含石灰質。 在葡萄的生長過中,釀酒師Federico Cerelli與葡萄園管理團隊密切合作,只為了生產出最佳品質的果實。
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