
佳赫庫賓酒莊(Domaine Carre-Courbin)是位於渥爾內(Volnay)的小酒莊,前幾代所產的酒並不在偉大的行列中,直到現任莊主菲利浦.佳赫(Philippe Carre)接手後,不斷改善葡萄與酒的品質,並使用自然動力法,終於在渥爾內村莊中占有一席之地。
佳赫庫賓酒莊在渥爾內村(Volnay)及玻瑪村(Pommard)擁有傑出的葡萄園。1995年,菲利浦(Philippe)與瑪愛爾(Maëlle)夫婦接手家族產業,菲利浦負責葡萄園管理及葡萄酒培養,瑪愛爾則包辦釀造及行銷,夫妻倆琴瑟和鳴,攜手將原本默默無名的樸實酒莊徹底改變,帶入另一個境界。
菲利浦與瑪愛爾對於品質的追求十分堅持,嚴格控管產量,並使用最自然溫和的方式裝瓶。酒莊擁有絕佳美酒,出色地展現了不同葡萄園的風土特性。同時品飲佳赫庫賓酒莊來自渥爾內及玻瑪村的酒款,如同閱讀布根地酒村教科書般,輕柔優雅的渥爾內與濃厚結實的玻瑪,兩村鮮明的迥異酒風完美呈現。
依有庫存
