法國、 波爾多、

飛行釀酒師米歇爾．羅蘭（Michel Rolland）與妻子丹妮（Dany）是波爾多葡萄酒家族－拉朋巴斯德堡（Chateau Le Bon Pasteur）的繼承人。這對葡萄酒工藝學家夫妻檔皆畢業於波爾多的葡萄酒工藝學院，熟知弗朗薩克產區（Fronsac），在擔任此區眾多酒莊的諮詢師後，夫妻倆決定也於弗朗薩克建立自己的莊園，釀造葡萄美酒。

1986年，他們取得位於塞朗（Saillans）的幾公頃土地，於是便以葡萄園一塊名為芳德利（Fontenil）的土地為酒堡命名，芳德利堡（Château Fontenil）之名由是而生。酒堡設施的革新工作一直持續到1999年，釀酒廠、橡木桶窖與存酒庫皆配備高性能裝置。芳德利堡完美結合傳統工藝和最新技術：小型不銹鋼槽、木質酒槽、雙層篩選台、每年更新60%的橡木桶，並於桶中進行乳酸發酵、採用綠採收（ Green harvest）嚴格控管產量、人工分區摘採葡萄與落實葡萄園的永續經營。