陶培諾-梅爾姆酒莊(Domaine Taupenot-Merme)起初為傳統釀造世家,於西元1405年開業。當時由陶培諾及梅爾姆兩家族共同經營;目前則是由第七代傳人Virginie-Taupenot與胞弟Romain一同管理。在姐弟倆的用心之下,產品榮獲無數國際酒展優質金牌獎項;同時也是法國獨立酒莊協會(Vignerons Indépendants de France)的元老會員之一,對宣揚獨立酒莊的精緻化農業有著莫大的貢獻。
酒莊規模超過13公頃,分佈在13個法定產區,包含祖傳的莫瑞聖丹尼(Morey-Saint-Denis)、哲維瑞香貝丹(Gevrey Chambertin)及香波蜜思妮(Chambolle-Musigny)等夜丘(Côte de Nuits)精華村莊的葡萄園,最後還有最近收購夜聖喬治村(Nuits-Saint-Georges)
13 公頃的面積對於一家布根地的獨立酒莊來說算得上是大型的,理論上產量應該會很大;不過莊主堅持以低收貨量,100%人工採摘,嚴格執行篩選管制產量,貫徹精緻農業「量少質精」的精髓。
依有庫存