德國、 摩賽爾、

若欲品嘗麗絲玲白酒（Riesling），德國白酒的榮耀-路森博士酒莊（Weingut Dr. Loosen）堪為最佳首選。路森博士酒莊是目前萊茵河流域摩賽爾（Mosel）地區少數仍舊堅持傳統、精選頂尖葡萄園的最佳麗絲玲葡萄釀成白酒之酒廠。知名的葡萄酒專家Hugh Johnson的新作《The Wine Atlas of Germany》一書之中，路森博士酒莊所屬的五個葡萄園中有三個獲評為全德國最好的一級葡萄園（First Growth），另兩個則為二級葡萄園（Second Growth），園中平均的葡萄藤年齡為60歲，且皆為有機栽植的未嫁接原種葡萄藤，擁有充分的成熟度，孕育出最具地域風味與風土特色的麗絲玲葡萄，釀出充滿高貴迷人花香與細緻優雅果香的最頂尖德國白酒。

德國釀酒業在上世紀二十年代登峰造極，當時許多德國白酒的佳釀，賣價甚至比法國波爾多一等葡萄園還要來的昂貴，但是七十年代來自德國的廉價酒大軍衝擊全球市場，德國葡萄酒市場因此崩潰；自此，德國酒莊一直在努力掙脫平價甜酒的國際形象，為了找回愛酒人士對於優質德國白酒的傳統印象，路森博士酒莊也積極投入此項復興運動，重現德國白酒的絕美風華。

路森家族在摩賽爾地區已有二百年的葡萄種植與釀造歷史，現任莊主恩斯特．路森（Ernst Loosen）於1988年接手後，開始停施化學肥料，同時減低產量以降低葡萄樹生長期間的人力與技術干預，靠著自然的力量將葡萄風味發揮到淋漓盡致。

路森博士酒莊（Weingut Dr. Loosen）獲獎紀錄輝煌璀璨，實為德國白酒的榮耀。酒莊曾榮獲的獎項有：《Germany Wine Guide》評鑑為最高等級酒廠、《Hugh Johnson Pocket Wine Book》評鑑為最高等級酒廠、《Gault Millau》戈米蘭美食指南評鑑為德國年度最佳釀酒師、《London International Wine Challenge》倫敦國際葡萄酒挑戰賽年度最佳甜酒釀酒師、《London International Wine Challenge》倫敦國際葡萄酒挑戰賽年度最佳白酒釀酒師、《Decanter雜誌》2005年度風雲人物、《Decanter雜誌》評鑑Ernst Loosen為世界前10名白酒釀酒師、《Decanter雜誌》評鑑Ernst Loosen為世界上最具影響力的酒界人士、《Wine Spectator》Wine Spectator評鑑最傑出獎。