德國、

不求名利，只為釀出高品質佳釀

西元2000年，剛完成學業及在赫曼酒莊（Heymann-Löwenstein）的短期實習後， 安德烈亞·亞當（Andreas Adam）毅然決定返回德勞恩村（Dhron）葡萄酒產業，建立了亞當酒莊（Weingut A. J. Adam）。這舉動不僅僅拯救了祖父母於1983年忍痛放棄的家族葡萄園，更讓世界重新認識德芬恩產酒的潛力。

亞當家族於德勞恩村及以北的皮斯堡村（Piesport）共擁有3.7公頃的葡萄園。其中包含了安德烈亞引以為傲的特級園「賀福園」（Hofberg）、「滴金園」（Goldtröpfchen」以及面積不到0.3公頃的「哈申」獨占園（Häs'chen）。不同於其他持有特級園的酒莊，安德烈亞未加入德國特級酒莊協會（Verband Deutscher Prädikats，簡稱VDP）；他不求名利，求的僅僅是在家族葡萄園內管理好一株株的葡萄藤，釀出高品質的佳釀。