布里尼城堡香檳(Champagne Château de Bligny)是一間非常獨特的香檳酒莊,座落於香檳產區南部的巴爾丘(Côte des Bars)的布里尼村(Bligny);此地早在1000年前就開始種植葡萄。城堡建築是由一位唐皮耶侯爵(Marquis de Dampierre)於1773年所建造,侯爵同時擁有城堡周圍的山坡,而坡上葡萄園中的果實則為侯爵專屬佳釀的來源。如今,布里尼城堡香檳成為GH Martel香檳集團旗下的一家酒莊,值得一提的是,此莊為香檳區唯一以「城堡」(château)為命名的酒廠,從葡萄栽植、釀製至裝瓶出產接親力親為,不假手他人,即所謂的獨立農莊香檳(RM,Récoltant Manipulant)。
布里尼城堡香檳的莊園裡有一區被石牆包圍的葡萄園(clos),因此酒莊可以生產少見的單一葡萄園香檳,更特別的是此園中種植了6個葡萄品種:夏多內(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)、皮諾莫尼耶(Pinot Meunier)、小馬斯利耶(Petit Meslier)、阿赫班(Arbane)與白皮諾(Pinot Blanc),並用來生產一款極為稀有的「單一園六品種頂級香檳」(Le Clos du Château 6 Cépages)。在古老的年代,能夠釀造香檳的品種多達八種,但是依據香檳區1927年發布的產區法規,新種植的葡萄樹只允許夏多內、黑皮諾與皮諾莫尼耶三個品種,其他品種僅在限定條件下方能使用,因此市面上的香檳幾乎皆釀自此三品種,由此可見「單一園六品種頂級香檳」的與眾不同,實為珍稀逸品。
依有庫存