




#義大利葡萄酒 #Verona #Valpolicella #Toscana #Tuscany #托斯卡納 #托斯卡尼 #Puglia #Lombardia #Franco Tommasi #Amarone della Valpolicella #Amarone
義大利百年酒莊✨「極具吸引力的Amarone!兼備深度與美感!」- 詹姆士.薩柯林(James Suckling)
✨ 多次獲得紅蝦評鑑(Gambero Rosso)「三杯」最高評價
✨ 阿瑪羅內歷史家族聯盟(Famiglie Storiche)創始人
1902年,湯瑪士家族(Tommasi Family Estates)創立於義大利維羅納(Verona)西北隅的瓦波里切拉(Valpolicella)。經過四個世代的用心經營,酒莊穩定成長,並於1997年實施拓展計畫,逐步將釀酒版圖拓展至托斯卡尼(Toscana / Tuscany)、普利亞(Puglia / Apulia)和倫巴底(Lombardia / Lombardy)等大區,致力探索與生產義大利不同地區的美酒。
所有酒款均堅持自耕自釀,風格扎實有內涵。不論酒款等級均投入極大心力釀造,每款佳釀均獲各大酒評極力讚賞,風靡世界百餘國。
Amarone精緻優雅「阿瑪羅內單寧豐富卻不帶苦韻,這是因為堅持用大木桶發酵萃取單寧,若使用法國小橡木桶則會干擾單寧純粹,所以我們的酒果香濃郁,喝起來很舒服,讓人想一喝再喝、完全不膩。」-法蘭戈.湯瑪士(Franco Tommasi)
湯瑪士家族的阿瑪羅內(Amarone della Valpolicella)並非每年釀造,十個年份中僅生產五個年份。精選3-4種高海拔之瓦波里切拉葡萄,每年9-10月分批手工採收後,置於通風木架上自然風乾,再於翌年二月釀造。
好年份的葡萄是最基礎要求,酒莊捨棄全自動溫控不銹鋼槽發酵,採用耗時的傳統大木桶;不以早熟的法國桶培養,而是在酒窖的傳統斯拉沃尼亞(Slavonia)大木桶靜靜蘊育三年。凡是有釀造的年份皆是精緻好酒,雖屬長熟型紅酒,年輕時品飲亦別具一番風味。
更新日期:2026/03/12