複選
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「卡弗洛里安」是酒莊最古老的葡萄園。這裡保留了所有的傳統記憶，從乾砌石牆砌成的梯田葡萄園、棚架，到晾曬葡萄的手工竹架arele，無不體現著對傳統的執著追求。
葡萄採摘後用傳統的arele棚架晾曬100天。壓榨後在橡木桶中緩慢發酵30天，僅使用天然酵母。葡萄酒陳釀四年，第一年在小橡木桶、後三年在大橡木桶。之後至少還要瓶陳一年。
這款酒呈現深寶石紅色，泛著石榴石光澤。香氣優雅而複雜，散發著成熟紅色水果（櫻桃、黑莓和李子）芬芳，並帶有甘草和苦可可的辛香氣息。口感飽滿清爽，單寧豐富，餘韻悠長，清新怡人。適合獨飲，或與野味、紅肉和成熟起司搭配享用亦佳。
