"Suavia"即為北義知名產區 - 索亞維(Soave)的中世紀古名,足見索維亞酒莊(Suavia)於該產區的歷史地位與重要性。不同於一般索亞維白酒,多為瓦波里切拉產區(Valpolicella)的酒莊,為了增加產品豐富度而生產的酒款;索維亞酒莊實實在在地扎根於索亞維產區,專注於生產優質白酒,堅持單一品種不混釀,僅釀造100%的嘎爾嘎內嘎(Garganega)或崔比亞諾(Trebbiano)白葡萄。
Pochi principi e molte principesse.(王子很少,公主卻很多)酒莊葡萄園的土壤珍貴且獨特,位於古典索亞維(Soave Classico)的精華核心地帶,由大量高純度古老玄武岩(黑色火山岩)組成,賦予酒款扎實的結構與特殊風味。
泰撒麗(Tessari)家族早於1887年便生根索亞維,現由家族年輕一代經營。泰撒麗家三千金各有不同職責,大姊美麗(Meri Tessari)管理酒莊事務及義大利業務,二姊凡蒂娜(Valentina Tessari)為釀酒總監,小妹阿珊德拉(Alessandra Tessari)負責海外業務。三姊妹同心協力,將酒莊推上義大利第一名白葡萄酒的寶座,成為炙手可熱的精品酒莊。
Wine Spectator義大利百大酒莊由國際權威酒評雜誌Wine Spectator及義大利權威酒展"Vinitaly",聯合舉辦的「義大利年度百強酒莊評選」(Finest Italian Wines: 100 Great Producers),索維亞酒莊已多年入圍百大,義大利白酒之王的地位屹立不搖。權威酒評家薩柯林(James Suckling)更給予「黑火山」古典索亞維老藤白酒("Monte Carbonare" Soave Classico DOC)95高分,該酒款更名列義大利百大葡萄酒!
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