複選
複選
「這裡最重要的酒莊之一Justin Vineyards & Winery投注了大量心力於波爾多品種。Deborah與Justin Baldwin在1981年開始在Paso Robles AVA產區西部邊緣經營酒莊，並逐步加入一間旅店與餐廳。其莊園紅酒Isosceles（卡本內蘇維濃為主）與Justification（右岸卡本內弗朗與梅洛混調）在過去幾年都有優異表現，其他不同價位的系列酒款亦然。」- Jancis Robinson與Linda Murphy，《美國葡萄酒全書》
酒莊創立人賈斯汀（Justin Baldwin），受到法國波爾多（Bordeaux）五大瑪歌堡（Château Margaux）的啟發，成為第一個在加州中部海岸（Central Coast）釀造波爾多混釀風格的酒莊。賈斯汀看重舊世界的傳統，以新世界的技術重新詮釋與再現，強調波爾多的調配精神，卻也尊重單一品種的特色。
帕索羅布斯酒莊位於帕索羅布斯（Paso Robles），當地相對合理的地價，吸引許多投資的挹注。賈斯汀也因而可提供性價比高的頂級佳釀，其由卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）釀造的旗艦酒款，榮登加州零售店20美元以上等級的第一名，位居全美零售店當中的第四。
值得一提的是，以波爾多葡萄酒為藍本釀造的「等邊三角」帕索羅布斯紅酒（"Isosceles" Paso Robles），酒質美妙平衡，甫開瓶便可品飲其迷人的深度與豐富的層次。
