在Domaine l'Anglore工作八年後，韋隆丹．韋勒（Valentin Valles）於2013年在離塔維產區（Tavel）西邊不到20公里的Saint-Quentin-la-Poterie小鎮，開啟屬於自己的釀酒事業。
酒莊目前自持有的葡萄園有六公頃，兼採有機與自然動力農法（agriculture biodynamique）。釀造過程中，沒有過多的人為干預，於不鏽鋼槽中泡皮萃取，再於就橡木桶中緩慢發酵。裝瓶前，韋隆丹透過親口品飲，判斷是否需要添加硫化物。
依有庫存
每一次的品飲都是與太陽及夏日的約會 喝香檳主要於慶祝等特別時刻，紅酒通常在晚餐時飲用，而烈酒則在傍晚和夜晚更為享用；然 … More
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