背負北隆河大名莊的重擔前行,Maxime Graillot如今是Croze-Hermitage最傑出的釀酒師,既負責管理父親的Alain Graillot酒莊,又與Thomas Schmittel合作,聯手打造Equis酒莊品牌!釀造過程中使用布根地酒王Domaine De La Romanée-Conti 的二手橡木桶,有機釀造加上80%~100%去梗,培養出口感豐富、果香飽滿,接近南隆河的熟果滋味、卻同時保有優雅及細緻!
葡萄酒聖經背書的地利條件「Crozez 最成功的地區:Beaumont Monteux村北一帶,常常可與Hermitage相提並論。」-《葡萄酒世界地圖》伊斯克酒莊來自於法國北隆河產區的Beaumont Monteux 村北,釀造酒款擁有清晰的水果與細緻的單寧。
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