日本、 北海道、

北海道葡萄酒株式會社（北海道ワイン株式会社）成立於西元1974年，是北海道最大的酒廠。

酒廠位於高山區，絕佳的地理位置為他們帶來釀造的3大優勢。第一，利用山地提取出來的天然冷泉水來控制發酵溫度，可以避免葡萄酒受到外界溫度的影響。第二，透過地心引力的壓力榨汁，在不過度萃取葡萄的情況下釀造出更細緻的葡萄酒。最後，利用冬季大量積雪覆蓋住不鏽鋼槽，加速酒石酸鹽的形成，避免人工降溫的不必要耗能。

北海道葡萄酒創辦人曾遠赴德國學習釀酒，帶回了德國精密且要求細節的釀酒工藝。因此，風味也以德國純淨纖細、好搭餐的風格為主。酒廠完全使用自家栽培的本地葡萄品種釀造，並遵照歐洲傳統的釀酒方式，保留葡萄最自然純淨的風味，在當地頗受好評，也成為日本航空商務艙用酒之一。