西班牙、 加利西亞、

Xurxo Alba的酒窖位在西班牙的Cambados，與他父母的小餐館毗鄰而居。他的家族數代都在O Salnés這個候鳥種類眾多的Rías Baixas子產區種植Albariño葡萄。小時候，他的父親Luis種植並釀造的簡單葡萄酒，只在這間餐館限量供應。直到2006年Xurxo完成他的釀酒學位歸國，這才開始裝瓶並且有計畫地銷售。根屬於Alba家族的海濱酒莊（Bodegas Albamar）於焉誕生，這也是他們第一瓶葡萄酒的名字。

海濱酒莊目前僅有約2.5公頃的土地，10塊葡萄田散落在這個以小農為主的地區。這裡靠近大西洋，氣候涼爽濕潤，適合Albariño葡萄生長。葡萄園的土壤主要是沙質和黏土，這些條件賦予葡萄酒獨特的礦物質風味。

近年來Xurxo逐步轉向低人為干預的葡萄種植與釀造，與他合作的小農也在環境允許的狀況下盡可能使用自然農法；他的部分葡萄田除了簡易的翻土外幾乎不做任何處理，放任葡萄自行生長。

釀造時他習慣泡梗壓榨葡萄、僅以野生酵母自然啟動發酵。因為本地氾濫的黴菌與白粉病，Xurxo仍然謹慎地使用適量的二氧化硫。