法國、 普羅旺斯、

1896年，來自阿爾薩斯（Alsace）的葡萄農馬賽．歐特（Marcel Ott）創立了歐特酒莊（Domaine OTT）。他在1912-1956年期間分次購入普羅旺斯（Provence）的Château de Selle、Clos Mireille以及邦斗爾（Bandol）的Château Romassan土地，這三座酒莊依著不同的風土，分別產出多樣的葡萄品種與酒款。

酒莊現由第四代經營，Christian Ott和他的堂兄弟Jean-François Ott傳承創辦人「好酒來自好葡萄」的理念，秉持產出高品質葡萄，每年產量僅有其他酒莊的五分之一。

2004年，歐特酒莊被知名香檳廠路易．侯德爾（Louis Roederer）併入，享有更多的資源提升種植與釀造品質。曾入選Wine & Spirits 百大酒莊，且是當中唯一的法國粉紅酒生產者。