義大利、 托斯卡尼、

1997年，Marcella和Alessandro Dolfi夫婦，在San Miniato鎮旁的家族土地上，建立了Inserrata Organic Farm。這片100多公頃的土地未經汙染，充滿樹木、叢林、橄欖樹、蘋果樹以及葡萄園。莊園主要生產自然有機橄欖油，在歐洲各國皆大受歡迎。

100多公頃的土地中僅有6公頃土地種植葡萄，經過近20年的時間養地，並以最自然方式、最少人工干預釀酒，終於在2016年推出第一個年份葡萄酒，年產量不到15,000瓶，是葡萄酒超級小農。

酒標是莊主夫人Marcella的畫像，由英國藝術家Alexandria Coe繪製，意在表現人和葡萄酒的真實樣貌和風味。