遺世獨立的澳洲西南方,有著現今討論度最高的精品酒莊Frankland Estate(弗蘭克莊園)。透過Frankland River產區獨特的微型氣候與土壤型態,孕育出充滿自我風格的國際葡萄品種,尤其以麗絲玲(Riesling)和希哈(Shiraz)享譽世界。
莊園創辦人Barrie Smith跟妻子Judi在一趟法國酒莊巡禮中受到啟發,留在波爾多的Château Sénéjac酒莊學習兩年,回到澳洲後於1988年開啟了葡萄酒的事業。
占地30公頃的孤寂嶺葡萄園(Isolation Ridge)坐落在由古老礫石、壤土及黏土構成的鐵礦山嶺高處,這特殊的地域賦予了葡萄酒獨特的礦石及燧石風味。這個有機葡萄園位距冷涼的南太平洋約65公里,在夏天暖日涼夜的映護下,葡萄緩慢的熟成讓酒體保有自然討喜的酸度。
簡約中看見家族細膩的心意家族二代的Hunter及妹妹Elizabeth、夫婿Brian如今接手管理,延續莊園的榮譽風評,並在2010年取得有機認證。
在弗蘭克莊園,釀酒師是風土的僕人,釀造理念著重葡萄酒真實呈現產區特色。即使會降低產量也優先選擇品質,莊園的有機種植和釀酒過程仍採大量人工,葡萄藤以手工修剪、採摘,果實在輾壓前須經人工揀選分類。這些都使葡萄酒呼應其釀酒理念,以獨樹一幟的口感反映這個與眾不同的風土特色。
依有庫存