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澳洲精品酒莊✨James Halliday年度百大酒莊(2024)
約書亞.庫柏(Joshua Cooper Wines)是間位於澳洲的精品酒莊,專注釀造維多利亞(Victoria)葡萄酒。釀酒師 -約書亞.庫柏(Joshua Cooper)與理念相同的果農合作,並採用生物 /自然動力法(biodynamic)維護葡萄園,部分藤齡超過30歲。
反映優質澳洲風土約書亞合作的葡萄園小而分散、產量極低,確保葡萄優良品質和獨特風味;他也會親自造訪這些地塊,確保葡萄生長狀況良好。
酒莊葡萄酒以其細膩、複雜和夢幻般的香氣著稱,反映澳洲優質高海拔產區風土(terroir)。這間致力於高品質、低干預和風土表現的酒莊,深受葡萄酒愛好者和專業人士肯定。
更新日期:2025/12/24
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