複選
複選
釀造：於不銹鋼桶中長時間溫控浸皮發酵，續於法國橡木桶行乳酸發酵。之後於橡木桶中陳釀14個月，瓶陳6個月。
年產量：90,000瓶。
色澤：深寶石紅。
香氣&口感：散發濃郁的巧克力、櫻桃、黑莓、辛香、肉豆蔻和礦物香氣。酒體結構紮實，有明顯的單寧和巧克力滋味。
建議搭配：串燒，燒烤紅肉類。
