釀酒師Crispeels 來自比利時,是釀酒界的搖滾明星。他知道自己對葡萄酒的要求,因此從葡萄的種植到酒窖的釀造過程,都展現出十足的激情及能量。在所有釀造的過程中,都不添加任何物質,他的理念是:照顧好葡萄,其餘的都由它們來做。
這是一款清新、新鮮的粉紅酒。釀造這款酒時,酒液會在不鏽鋼桶中長期釀製,以達到平衡的酸度;輕微的過濾後,讓酒液自然發酵。因此,每瓶酒都有屬於自己的獨特風味。