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Marcel Lapierre師承法國自然派葡萄酒宗師Jules Chauvet。不僅在薄酒萊(Beaujolais)的摩恭(Morgon)區受到景仰,也在法國自然派葡萄酒界占有重要的地位。深深受他影響的外甥,現在則是布根地(Bourgogne)知名釀造師Philippe Pacalet。兒子mathieu在父親Marcel去世後,承襲家族優良的傳統,繼續釀造高品質的摩恭葡萄酒。
Marcel Lapierre認為新酒是三個月內就要喝完,因此堅決不添加任何二氧化硫,從產地全成溫控直送,以確保最新鮮自然的品質。這支薄酒萊新酒,雖然是酒莊裡較為初階而基本的品項,但可口的程度卻廣受全世界歡迎。而新酒的酒標也年年不同,為當年度的酒款營造歡樂慶典的輕鬆氣氛。就連台灣的專家們也相當熱愛過往年份的薄酒萊新酒!
2011年《蘋果日報》專題介紹:點我參考