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這座美麗的酒莊位於波爾多的上梅多克區 (Haut-Medoc) ,現由 Fayat 家族所擁有,園區內的葡萄在家族接手經營後重新栽種整頓,葡萄藤年紀尚輕,酒款風格卻活潑動人。克萊蒙˙皮雄堡 (Chateau Clement Pichon) 也聘請大名鼎鼎的米歇爾˙羅蘭 (Michel Rolland) 擔任釀酒顧問,酒質豐滿集中,天鵝絨般柔軟光滑的單寧口感,令人印象深刻。酒莊採用機械收成,並在不銹鋼桶內進行控溫發酵,最後醇化於半新的橡木桶12個月後釋出,是現代波爾多較常見的釀製法。
酒款風格猶如Fayat家族所經營的建造企業一般雄紮實雄偉,像這樣豐富濃郁卻爽朗的美酒將會是東坡肉,燉肉等較重味料理的好搭配。