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這款酒名"Lucter"來自於一位西元前的高盧人英雄,他奮力抵抗羅馬軍隊入侵家園,即是今日的卡歐(Cahors)地區,被譽為「抵抗凱薩大帝的最後一位高盧英雄」。在現今多變且短暫的品飲風潮下,如此取名蘊含著這款酒希望捍衛卡歐區馬爾貝克(Malbec)紅酒的傳統風味。
高莎堡(Château de Haute-Serre)的葡萄園位於當地位置最高的海拔300公尺,日照充足的向陽光斜坡,土壤為kimmeridgian土混合礫石,富含藍黏土(Blue Clay)及鐵質,非常適合種植馬爾貝克。
葡萄去梗後輕壓出汁,使用不鏽鋼桶低溫發酵,完美萃取果香。
酒液呈現明亮的紅寶石色澤;迷人花香非常集中,新鮮黑加侖風味、薰衣草融合摩卡咖啡的氣息。單寧柔軟,有著如女性般的細緻,也有男性強壯的結構。建議搭配松露歐姆蛋、羊腿、嫩煎鴨胸或油封鴨腿等料理。