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狐狸之家酒莊(DON Kindeli)位於紐西蘭南島北端的Marlborough Upper Moutere,頂級黑皮諾產區之一。酒莊採有機種植,並使用硫磺、海藻、蝙蝠糞便等等堆肥以保持葡萄藤的健康;當地有大片森林、小溪和大量像三葉草這樣的植物覆蓋於土壤上,助於土壤的活力及養分。
「紅狐狸」紅酒(Tinto)以紅葡萄品種黑皮諾(Pinot Noir)、梅洛(Merlot)及白葡萄品種麗絲玲(Riesling)共同發酵。80%的果實去梗後浸皮發酵五到十天,10%透過二氧化碳浸漬法(Carbonic Maceration)發酵,剩下的10%則是整串發酵;三種酒液混合後再置於不鏽鋼槽裡培養。輕盈的香氣及奔放的紅色水果味道,多汁的口感充滿在嘴巴裡面,就像喝到一杯現榨的水果原汁般的清爽飽滿。