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釀造這款白酒的葡萄種植於石灰岩礫石卵石複合體;手工採收,去梗、壓榨後在溫控大桶中進行發酵。帶有金色和綠色調色彩,蜂蜜水果迷人的香氣,混合了香醋的味道:咖啡、焦糖、無花果乾和花香。口感甜美,伴隨薑餅、杏仁糖、蜜餞檸檬和杏子的香氣;非常適合當開胃酒或搭配各式乳酪。