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Robert Ampeau et Fils Volnay 1er Cru Santenots 1995 侯博 昂坡酒莊 渥爾內 松德諾 一級園紅酒

侯博.昂坡酒莊.渥爾內「松德諾」一級園紅酒

Robert Ampeau et Fils, Volnay 1er Cru "Santenots" 1995

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酒款介紹:

「松德諾」一級園坐落於渥爾內(Volnay)邊界以南、梅索(Meursault)村中,Meursault Santenots一級園的名稱只適用於白酒,紅酒則須標示為Volnay Santenots一級園,紅酒通常結構良好,單寧成熟。

 

渥爾內向來以優雅細緻的紅酒聞名,僅有少數地塊呈現較為雄偉的風格,「松德諾」便是其中之一。這個地塊具有極佳的陳年潛力,風格厚實圓潤,陳年後尾韻會變得更為滑順悠長,香氣也會更複雜清晰,可視為一款「超一級園」。

 

經過30多年的熟成,已來到適飲的高峰。完全展現黑皮諾(Pinot Noir)的優雅、細膩與高雅的餘韻,燒烤、雪茄盒、野生蕈菇等熟成的香氣集於一身,這種高雅的享受只能在完全熟成的黑皮諾中才能體驗到。