此酒於法國橡木桶中熟成十個月,增添風味、香氣、質地,而不掩蓋黑皮諾(Pinot Noir)的純淨果香。展現撩人的深色熟莓果、甜香料的風味,多汁飽滿的果香與如塵般的細緻單寧緩慢優雅地綿延至尾韻,陳年3-5年更增添複雜風味。單飲即非常可口,與煙燻羊排、野禽料理亦十分搭配。