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Hofkellerei des Fürsten von Liechtenstein
列支敦斯登 王子酒莊
歐洲小國的皇室禮讚

列支敦斯登(Liechtenstein)是介於瑞士及奧地利兩國間、人口僅35,000人的內陸小國,與烏茲別克並列為世界上僅有的兩個雙重內陸國;坐落於歐洲阿爾卑斯山地的萊因河谷,全國只有西側約三分之一的面積位在平坦的河谷裡,其餘地區大都屬於山地,東側是以屬於阿爾卑斯山脈的山嶺地帶與奧地利為界。所處的位置為溫和的溫帶大陸性氣候,氣溫介於20至28度之間,冬季最低氣溫可達零下15度。

列支敦士登王室(Royal Family of Liechtenstein)是歐洲最古老的貴族家族之一,家族歷史有900年之久,可追溯至1136年的Hugo of Liechtenstein。王子酒莊(Hofkellerei des Fürsten von Liechtenstein,英譯:The Princely Wine Cellars)由列支敦士登侯國基金會(Liechtenstein Foundation)所管理,位於奧地利的維爾費斯多夫鎮(Wilfersdorf)皇室領地內,

占地僅35公頃。王子酒莊包含了位於奧地利維爾費斯多夫的王子酒莊和瓦都茲(Vaduz)城堡,有專屬的葡萄酒圖書館和位於列支敦斯登瓦都茲的Torkel餐廳;兩方共同管理的經營方式為酒莊贏得良好聲譽,頂級的葡萄園、良好的氣候、高水準的專業知識與不斷追求完美的態度造就了王子酒莊年年出色的優質佳釀。

王子酒莊位於奧地利溫維爾泰省(Weinviertel)北部,Weinviertel意即葡萄酒之省。自遠古時代,黃土與夏季乾燥炎熱、冬季冷涼的潘諾尼亞(Pannonian)氣候便深深影響此地的農業發展,王子酒莊自然而然地順應此種氣候,釀造屬於奧地利冷涼氣候的經典白酒如綠色瓦特林納(Grüner Veltline)、麗絲玲(Riesling)與蜜思嘉歐圖納(Muskat Ottonel),酸度顯著,架構平衡,展現如皇族班的優雅格調。同時,位處盆地的特殊地形也提供種植紅葡萄品種席瓦格(Zweigelt)與梅洛(Merlot)的最佳風土條件。

列支敦斯登王子酒莊所有的葡萄都依據不同產區、品種和品質進行破皮及榨汁,並且分別進行釀製。釀製和陳年於不鏽鋼桶中進行,部分酒款則於小型橡木桶內熟成,所有酒款皆於酒莊裝瓶。

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