複選
複選
拉佩赫古堡(Château La Peyre)具有8公頃的葡萄園，但卻是來自聖艾斯臺夫(St. Estephe)產區中數塊分離的葡萄園所組成。 葡萄藤的平均數齡為30年，50%的栽種品種為卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)、40%的梅洛(Merlot)、5%的小維鐸(Petit Verdot)與5%的卡本內弗朗(Cabernet Franc)。
葡萄園的土壤則由礫石、石灰岩與黏土所組成。 礫石有助於排水性，黏土質則可以在乾燥季節仍維持土壤中有益的礦物質，使得葡萄可以繼續成熟。 莊園採行冬季修剪以限制葡萄藤的生長範圍，夏季進行綠色採收好讓葡萄串得以受到均衡的養分。果實採收時，採用100%人工採收與挑選，以降低未熟葡萄與破損果粒的數量。
Rabiller家族於波爾多左岸的自聖艾斯臺夫種植葡萄已經有相當久的歷史，但過去所有的產量都轉售給當地的合作社。現任的莊主夫妻Dany與Rene重新發掘了這塊葡萄園的潛力，1994年，他們決定在這塊土地上創建自己的酒莊、釀造出自己的葡萄酒。 現今，拉佩赫古堡的年產量約僅5萬瓶。
關於波爾多匠人分級-Crus Artisans波爾多匠人分級酒莊(Crus Artisans) 的起源可回朔到十八世紀 ,Dupré de Saint Maur男爵於西元1776年將法國波爾多地區的酒莊分為四種等級：Vins de Crus, 中級酒莊(Crus Bourgeois), 匠人酒莊(Crus Artisans)以及農人酒莊(Crus Paysans)。 由於當時的歷史背景仍保有貴族及階級制度, 這樣的葡萄酒分級制度其實只是把貴族、商人、匠人和農民所生產的葡萄酒區隔開來。這個分級制度在不久後隨著1789年爆發的法國大革命而消失。
1855年巴黎萬國博覽會的所選出的級數酒莊制度(Grands CrusClassés)，其實就是參考當初的 Vins de Crus。如今的列級酒莊和中級酒莊大多已成為大型集團企業，以工業化的生產行銷全球。而匠人酒莊身為這些大酒廠的鄰居，150年來在強大的競爭下，也同樣經歷戰亂、葡萄根瘤蚜蟲病、經濟危機，卻始終維持家族經營，在梅多克區的精華地段悉心維護著不到5公頃面積的葡萄園。從種植、釀造到銷售都由莊主一手包辦。1994年Crus Artisans重新受法國政府與歐盟認可，並在2006年甄選出44家符合標準的酒莊。
