西班牙、 加利西亞、

正當畢兒若產區（Bierzo）在國際颳起「西班牙布根地」旋風的同時，鄰近的薩克拉河畔產區（Ribeira Sacra）正悄悄地醞釀著另一波門西亞（Mencia）狂潮，準備再度衝擊葡萄酒界。2009年，Robert Parker主導的Wine Advocate在品飲過吉瑪羅酒莊（Adegas Guimaro）的頂級酒款B1P後，留下了令人驚異的98分超高評價與以下評論：「這樣別致優雅的香氣，就像是絕佳年份的La Tache。」

頓時間，原本默默無聞的吉瑪羅酒莊搖身成為葡萄酒界的當紅炸子雞，頂級酒款B1P更是一瓶難求，也讓大家的目光開始聚焦在薩克拉河岸產區這個名不見經傳的新興產區上。

「比Bierzo更接近大西洋的Ribeira Sacra有更涼爽和潮濕的氣候…大多是新鮮多果香、柔和可口的類型。不過，外來的知名釀酒師用藍黑色板岩上的老樹，也釀出一些帶有礦石香氣、驚人的新版本門西亞紅酒…」─林裕森《西班牙葡萄酒》

薩克拉河岸產區（Ribeira Sacra）位於西班牙西北邊的加利西亞省（Galicia），非常靠近大西洋，於1996年正式成為官方認證產區（D.O.）。一如德國摩賽爾產區（Mosel），Ribeira Sacra產區的葡萄園位於蜿蜒的Sil河河谷，以梯田的方式整齊地排列在陡峭的河畔懸崖，一片蓊鬱隨著山勢綿延，襯著灑落的金色陽光，在河谷間勾勒出壯闊的絕世美景。

從古羅馬時期Ribeira Sacra就已經開始開闢葡萄園，產區內隨處可見百年以上的珍貴老樹，並以門西亞品種為多。葡萄園內遍布名為Losa的藍黑色板岩，同時擁有和煦濕潤的大西洋海風吹拂，讓這裡得以釀出不同於Bierzo、更加優雅柔和且帶有礦物氣息的門西亞葡萄酒。

一如其他薩克拉河岸的葡萄農，酒莊經營者Rodríguez家族在過去的悠久歷史裡，一直維持自釀自飲的小產量粗耕經營，直至1991年，才由Pedro Rodríguez與葡萄釀造學家Luis Buitrón攜手合作，以酒莊形式生產裝瓶，並在1996年成為最早加入Ribeira Sacra D.O.產區的酒莊之一。Pedro以祖父的綽號「吉瑪羅（Guimaro）」為酒莊命名，Guimaro在加利西亞語中為反叛者（rebel）之意，如同酒莊反骨創新的經營理念。

自2000年開始，酒莊啟動另一波創新革命。在Luis Buitrón的牽線下，Bierzo產區的釀酒天才Raúl Pérez加入了吉瑪羅酒莊的團隊，並將酒莊領向前所未有的成功。在Raúl Pérez的指導下，吉瑪羅酒莊開始實施一連串的改革，包括了降低產量、屏除葡萄園內化學物質添加、使用Raúl Pérez常用的舊式釀造方法、減低二氧化硫等等，讓這些生長在板岩上的珍貴百年老樹脫胎換骨，展露出獨一無二的耀眼光芒。而Pedro Rodríguez更逐步將酒莊轉型成完全有機種植釀造，並積極復育當地的原生品種，帶領著年輕的Ribeira Sacra產區發展出鮮明的產區特色。這就是吉瑪羅酒莊－一隻永遠不停下腳步的反骨領頭羊。