阿根廷、 門多薩、

成立於2003年的達比茲酒莊（Bodega Tapiz）是阿根廷的明日之星，女莊主Patricia Ortiz原本是一位醫師，創立酒莊後專心推廣阿根廷葡萄酒。釀酒師Fabian Valenzuela有著30年的釀酒經驗，曾經擔任過著名阿根廷酒莊 Balbo及卡帝那．沙巴達酒莊（Catena Zapata）的釀酒師。葡萄園管家Carlos Carreas也有著30年管理葡萄園的經驗，也曾是卡帝那．沙巴達酒莊的葡萄園管家。

2010年彼德綠酒莊（Château Pétrus）前釀酒師貝胡耶（Jean-Claude Berrouet），在莫耶家族（Moueix）家族擔任釀酒師44年後退休，不過現在仍擔任酒莊顧問。貝胡耶感受到女莊主Patricia的熱情，同時也看見達比茲酒莊的潛力，於是決定在2012年加入達比茲家族，與釀酒師 Fabian一起擔任釀酒工作。

貝胡耶在波爾多膜拜酒彼德綠酒莊（Château Pétrus）當了44年的釀酒師和技術總監，也是美國膜拜酒DominusEstate首席釀酒師，他是當今公認最偉大的釀酒師。彼德綠紅葡萄酒是公認法國波爾多最貴最稀有的紅酒，平均一瓶要價新台幣十萬元。Dominus也不遑多讓，它的旗艦酒動輒也要五、六萬元。