複選
複選
酒莊成立於1988年，位於聞名世界的明星級產區之一的南澳庫那瓦拉（CoonawarraValley），由莊主凱姆托利（Kym Tolley）所創立。莊主凱姆的出身是當地著名兩個釀酒世家 – 奔富家族（The Penfolds）和托雷思家族（The Tolleys）的直系第五代，為了紀念和傳承家族事業，凱姆取自奔富家族姓氏「Penfold」的前三個字和自己家族姓氏「Tolley」的後三個字，來作為自己酒莊的名字「Penley」，現在Penfolds酒莊仍有部分高階酒款的葡萄原料是向Penley酒莊收購。
葡萄園總面積111公頃，表層土壤是紅壤土、而底層則是石灰岩。避免過多桶味掩蓋葡萄自然醇美風味，酒莊精選紋理細密的橡木桶來釀製。
