複選
複選
來自德國理工背景的Dminik Huber，出於烹飪的興趣與自小與家人飲酒的習慣，成為一位葡萄酒愛好者。他與來自南非、對釀酒充滿熱情的釀酒師Eben Sadie，出於對普里奧拉（Priorat）的高度熱忱，共同創立了泰芮酒莊（Terroir al Límit）。
憑恃著普里奧拉五大酒莊之一的麥斯‧馬蒂內（Mas Martinet）之Pérez家族協助下，Eben與Dminik收購了優質的葡萄果實。他們在波雷拉酒莊（Cims de Porrera）的地窖中，租下了一個空間，釀造出泰芮的第一個年份酒："Dits del Terra"（2001）。在波雷拉待了兩年後，兩人決定將酒窖移到普里奧拉偏深山的Torroja，並於2003年釀造出"Arbossar"的第一個年份。
普里奧拉，如布根地的潛力這十年的經驗累積之下，泰芮酒莊對普里奧拉產區，有了更深刻的理解。他們認為，該產區的風土複雜度以及酒款的優雅表現，有如法國的布根地（Bourgogne）。就泰芮推出的酒款而言，Torroja和Terra de Cuques有如布根地的村莊級酒款，"Pedra de Guix"、"Dits del Terra"與"Arbossar"則屬於一級園（Premier Cru），"Les Manyes"與"Les Tosses"歸於最頂級的特級園（Grand Cru）。
就是不一樣於2007年開始，Dominik完全投入於泰芮酒莊，致力於栽種葡萄藤與研究。他驚然發現，收成的成熟果實在經歷釀造與橡木桶培養後，並沒有表現出葡萄園該有的風貌。這樣的經驗，讓酒莊興起了提早採收的念頭，並淘汰225公升的橡木桶。布根地的釀造法被採納：成串葡萄發酵，並減少淋汁（remontage）或踩皮（pigeage）的頻率。酒液表現出優雅與自然的姿態，而非典型普里奧拉那豐厚農重的酒體。
為了將心力集中於南非的葡萄酒產業，Eben於2011年離開了酒莊，但他已將一身拿手絕活，無私地傳承予Dominik。每一瓶泰芮葡萄酒，皆闡述著酒莊原始的初衷與願景：以完美優雅的酒液，顛覆大眾對普里奧拉的既定印象，營造出該產區那不為人知、卻值得一品的頂尖佳釀。
