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✨「海格烈．佳葉的葡萄酒有優雅的單寧結構、高雅香氣、純淨酒質。」-亨利．佳葉

✨「海格烈的『梧玖園』（Clos de Vougeot）藤齡至少50歲以上，位於上坡處最接近『大艾雪索』（Grands Echezeaux）特級園（Grand Cru）的地方，或許是最好的『梧玖園』！」-羅伯．帕克（Robert Parker）

海格烈．佳葉酒莊（Domaine Haegelen-Jayer）於1960年代由阿弗雷德．海格烈（Alfred Haegelen）與妻子瑪德琳．佳葉（Madeleine Jayer）共同創立。瑪德琳是酒神 - 亨利．佳葉（Henri Jayer）侄女，夫妻倆曾任職於鼎鼎大名的德拉圖堡（Château de la Tour）和羅曼尼．康帝（DRC，Domaine de La Romanée-Conti）。

瑪德琳帶來佳葉家族（Jayer）的部分土地，約4.2公頃的葡萄園分布於馮內侯瑪內（Vosne-Romanée）、夜聖喬治（Nuits-Saint-Georges）與香波蜜思妮（Chambolle-Musigny）；其中0.8公頃位於「梧玖園」最高坡地 - La Plante L'Abbe，日照充足、果實的成熟度均勻，加上老藤比例高，是特級園中的特級園。

海格烈．佳葉的地位更與樂華（Domaine Leroy）、喬治胡米耶（Domaine Georges Roumier）和葛羅兄妹（Domaine Gros Frere et Soeur）等名莊並駕齊驅。只可惜子女無意繼承，莊主退休後，2009年成為酒莊最後年份。

阿弗雷德參考亨利．佳葉特有的浸漬法（cuvaison），釀酒時保留1/3葡萄梗以增加架構感，並將浸漬時間提升4-5倍；培養時，新橡木桶比例多為1/3，裝瓶前不過濾。海格烈．佳葉的風格為濃郁但口感溫和、不過度強勁猛烈，卻有長達20年之久的非凡陳年潛力。

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更新日期：2025/08/27