酒莊歷史可上溯至 1900 年,Abbona 是第一批在 Dogliani 產區種植 Dolcetto 的家族,由 Marziano Abbona與兒子 Celson Abbona 經營,Celson 在任內將 Dogliani 最優異的葡萄園 Bricco Doriolo 經營得有聲有色,直到1964年”Papa Celso”去世後,第三代繼任 Marziano Abbona 的名字,並以其名創立了同名的 Marziano Abbona 酒莊,開始獨立將 Dolcetto 以酒莊名裝瓶販售,而不再將葡萄賣給大酒商釀酒,承繼 Dogliani 的風土傳統與家族理想。
在 1980 至 2000 年間,Marziano Abbona 開始購入 Barolo 最好的幾個地塊,像是 Novello 大區的 Ravera、Monforte d'Alba 大區的 Bricco Barone 與 Rinaldi,2006 年再將酒莊擴建,引入許多新的設備,將酒質更佳的提升。
如今則由酒莊第四代的 Mara 與 Chiara 共同經營,是當地新銳的義大利雙B酒莊。
新舊派兼容的Abbona酒風Abbona 是一家新舊派兼容的革新派酒莊,以現代派的元素來說,可以感受到他的酒質是相當穩定的,沒有雜亂的香氣或是過於古樸的表現,使用全新的釀酒設備、包含溫控、不鏽鋼藏發酵等資金的投入,只需開瓶醒酒 2 小時後,便能輕易地感受到 Nebbiolo 的深邃果香。
在傳統派的元素上,可以感受到他在尾韻的單寧感還是有保留的,浸皮時間多於新派的 4~5 天,而且橡木桶並不是全面的全新法國小桶,從經典款混園開始,都可以輕鬆地陳上 20 年沒有問題,開瓶後連續品賞個 2 至 3 天都有不同的變化,很值得玩味。
Barolo最美的酒標設計繪師Abbona 酒莊擁有非常可愛的酒標,設計者是 Gianni Gallo,與另一家 Barolo 名莊 Vietti 的酒標是同一個繪師,他在 Piemonte 以藝術家和雕刻家自居,相當有名氣。
依有庫存