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Marziano Abbona
藍鵲與啄木鳥
Abbona酒莊歷史

酒莊歷史可上溯至 1900 年,Abbona 是第一批在 Dogliani 產區種植 Dolcetto 的家族,由 Marziano Abbona與兒子 Celson Abbona 經營,Celson 在任內將 Dogliani 最優異的葡萄園 Bricco Doriolo 經營得有聲有色,直到1964年”Papa Celso”去世後,第三代繼任 Marziano Abbona 的名字,並以其名創立了同名的 Marziano Abbona 酒莊,開始獨立將 Dolcetto 以酒莊名裝瓶販售,而不再將葡萄賣給大酒商釀酒,承繼 Dogliani 的風土傳統與家族理想。

在 1980 至 2000 年間,Marziano Abbona 開始購入 Barolo 最好的幾個地塊,像是 Novello 大區的 Ravera、Monforte d'Alba 大區的 Bricco Barone 與 Rinaldi,2006 年再將酒莊擴建,引入許多新的設備,將酒質更佳的提升。

如今則由酒莊第四代的 Mara 與 Chiara 共同經營,是當地新銳的義大利雙B酒莊。

新舊派兼容的Abbona酒風

Abbona 是一家新舊派兼容的革新派酒莊,以現代派的元素來說,可以感受到他的酒質是相當穩定的,沒有雜亂的香氣或是過於古樸的表現,使用全新的釀酒設備、包含溫控、不鏽鋼藏發酵等資金的投入,只需開瓶醒酒 2 小時後,便能輕易地感受到 Nebbiolo 的深邃果香。

在傳統派的元素上,可以感受到他在尾韻的單寧感還是有保留的,浸皮時間多於新派的 4~5 天,而且橡木桶並不是全面的全新法國小桶,從經典款混園開始,都可以輕鬆地陳上 20 年沒有問題,開瓶後連續品賞個 2 至 3 天都有不同的變化,很值得玩味。

Barolo最美的酒標設計繪師

Abbona 酒莊擁有非常可愛的酒標,設計者是 Gianni Gallo,與另一家 Barolo 名莊 Vietti 的酒標是同一個繪師,他在 Piemonte 以藝術家和雕刻家自居,相當有名氣。

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藍鵲與啄木鳥,巴羅洛紅酒

Marziano Abbona, Barolo DOCG

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藍鵲與啄木鳥,巴巴瑞斯科紅酒

Marziano Abbona, Barbaresco DOCG

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