西班牙、 加泰隆尼亞、

泡泡人家族（Clos Lentiscus）位在Sant Pere de Ribes，橫跨地中海的加拉夫山脈，歷史可追溯至14世紀，Can Ramon莊園的葡萄酒貿易曾遠跨南法與美洲。2001年，綽號「泡泡人」的Manel，和Joan Aviñó這對兄弟檔重啟家族地葡萄園，開展釀酒計畫，以圖重振莊園的輝煌。

以祖先的方式釀造葡萄酒，使用對地球友善的傳統系統，而非殺蟲劑和除草劑。葡萄園中的蚯蚓、昆蟲或鳥類，甚至野豬都會在葡萄的一部份已經成熟時前來用餐。栽種、收穫與裝瓶都遵守月亮週期。如今22公頃的葡萄田分布在不同的地塊，95%的葡萄都是Garraf地區的原生品種。

泡泡人家族在自然酒世界裡就像是不墨守成規的龐克，看似顛覆傳統的調皮面具下，是回歸原始、苦幹實幹、守候風土的守門人。有自然酒樸質的一面，不精雕細琢，顛覆人們對品種既有的刻板印象，又有令人驚喜的表現。