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Gilbert et Christine Felettig
斐勒提家族酒莊
香波蜜思妮的明日之星!

斐勒提家族酒莊(Gilbert et Christine Felettig)創立於西元1965年。吉伯特(Gilbert)及克里斯安(Christine)兄妹倆於1993年加入酒莊的工作,並在2005年正式接班。酒莊以不到50年的時間,以高品質的酒款打響名聲,被布根地權威酒評家Allen Meadows盛讃為香波蜜思妮(Chambolle-Musigny)的明日之星!

酒莊採用有機農法種植,全程皆以人工方式照料葡萄園。對於葡萄品質的要求極高的斐勒提酒莊,會等待果實到達完全成熟,再以大量人力進行快速採收;確保葡萄充分成熟、篩選後以野生酵母進行發酵,再依各個地塊進行釀造。在橡木桶的使用上,村莊級約使用10%的新桶,陳放13個月;一級園以上則會用到30~50%新桶,並陳放16個月。裝瓶前不進行沉澱與過濾,以自然重力引流裝瓶。

斐勒提酒莊結合傳統的釀造哲學與現代科學化的技術,創造出兼具優美又飽滿的迷人風格。酒莊十分重視管理,目前的葡萄藤大多都是創立時就栽種,平均葡萄藤齡達50歲以上;搭配熟練的釀造工藝,即便是在天候較差的年份,也能釀造出超水準的高品質酒款。

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斐勒提家族酒莊,馮內侯瑪內 老藤紅酒

Gilbert et Christine Felettig, Vosne-Romanée Vieilles Vignes

斐勒提家族酒莊,夜聖喬治 老藤紅酒

Gilbert et Christine Felettig, Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes

斐勒提家族酒莊,「艾雪索」特級園紅酒

Gilbert et Christine Felettig, "Echezeaux" Grand Cru

斐勒提家族酒莊,「高登.大羅莉」特級園紅酒

Gilbert et Christine Felettig, "Corton les Grandes Lolières" Grand Cru

斐勒提家族酒莊,香波蜜思妮「六重風土」一級園紅酒

Gilbert et Christine Felettig, Chambolle-Musigny 1er Cru "Les 6 Climats"

斐勒提家族酒莊,香波蜜思妮「拉芙霍」一級園紅酒

Gilbert et Christine Felettig, Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Lavrottes"

斐勒提家族酒莊,香波蜜思妮「夏姆」一級園紅酒

Gilbert et Christine Felettig, Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Charmes"

斐勒提家族酒莊,香波蜜思妮「採石場」一級園紅酒

Gilbert et Christine Felettig, Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Carrières"

斐勒提家族酒莊,香波蜜思妮「村莊園」獨占園紅酒

Gilbert et Christine Felettig, Chambolle-Musigny "Clos le Village" Monopole

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