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「如果香波蜜思妮(Chambolle-Musigny)的葡萄酒是在教皇新堡(Châteauneuf-du-Pape)釀製,那無非是拉費杜蒙酒莊的葡萄酒。」- Robert Parker
「隆河最具天份的釀酒師」拉費杜蒙酒莊(La Ferme du Mont)的誕生源自Stéphane Vedeau買下南隆河(Southern Rhône)的一處葡萄園,裡頭長滿了80歲的格那希(Grenache)和希哈(Syrah)老藤。這位創莊者曾被Robert Parker盛讚為「隆河最具天份的釀酒師」。
酒莊地處Beaucastel和Clos du Caillou之間,莊主傾注了相當多心力在葡萄園中,堅持不使用化學肥料、殺蟲劑,透過晚採收讓葡萄更加成熟。
Southern Rhône搭餐霸主釀造出風味絕佳葡萄酒讓拉費杜蒙酒莊一鳴驚人,僅僅幾年的時間便獲得權威酒評家一致讚賞,其超值的價格,更是引起全世界愛酒人士的熱切注目。除了對風土及純粹的極致追求,拉費杜蒙酒莊也一直致力於釀製出可與米其林三星級料理完美搭配,也可以輕鬆搭配日常小食的紅酒。
更新日期:2025/09/26
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