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95%的葡萄完全去梗,在大型混凝土槽中發酵。每個葡萄品種依據熟成度分別採收及發酵,並在乳酸發酵(malolactic fermentation)後混調,10%的酒液於橡木桶中陳釀。
酒液呈明亮的寶石紅色,散發紅色水果和香料的美味香氣。口感豐富而和諧,尾韻充滿果味且細緻。非常適合燒烤紅肉、白肉以及夏季冷盤。