夢幻泡影酒莊(Momento Mori Wines)是位於澳洲吉普斯蘭(Gippsland)的小型酒莊,由一對夫婦共同經營。除了自家1.5公頃的土地嚴格遵循有機種植原則,亦從維多利亞州(Victoria)各地志同道合的葡萄農採購優質葡萄來釀酒,年產量不到三千瓶。
使用野生酵母小規模發酵,不使用橡木桶陳年,也不添加任何釀酒添加劑。釀出的葡萄酒風味各異,個性鮮明,清新純淨,充滿活力。
依有庫存
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