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沙龍香檳莊主的阿根廷佳釀提亞諾&納維諾酒莊(Tiano & Nareno)是沙龍香檳(Champagne Salon)莊主與友人在阿根廷共同創建的酒莊,也是沙龍香檳釀造哲學的延伸。高度篩選葡萄果實,融合門多薩高海拔的獨特風土,打造出阿根廷稀有的世界級佳釀。
挖掘Mendoza葡萄酒的潛力提亞諾(Sebastiano Accorrà,Tiano)與納維諾(Nazzarreno Savina,Nareno)是兩位在義大利葡萄園工作的平凡年輕人,1908年他們遠渡重洋,離開家鄉去到地球的另一端,在阿根廷這個全然未知的國土展開全新的人生。
他們最終來到門多薩(Mendoza),這裡的葡萄園座落在高聳人雲的安地斯山上(Andes),釀酒歷史已逾百年。他們在北方盧漢德庫約產區(Lujan de Cuyo)精挑出最適合種植馬爾貝克(Malbec)、卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)、卡本內弗朗(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)與小維鐸(Petit Verdot)葡萄的地塊。這些葡萄園位於平均海拔1,000公尺以上的高山,高海拔讓夜間溫度驟降,單日溫差可達15度,每年超過300天的陽光日照與不到300公釐降雨量,描繪出該產區的獨特風土特色。
門多薩Malbec紅酒擔當今日門多薩已是世界級產區,這裡出產的馬爾貝克紅酒建立了阿根廷葡萄酒的海外名氣。這個起源自法國,在波爾多(Bordeaux)充當配角,卻在異鄉阿根廷發揮真正潛力,找到歸屬。
兩人的孫子Ariel Savina承接祖父的釀酒熱情,夥同沙龍莊主Didier Depond建立了提亞諾&納維諾酒莊。Ariel的姪子Luis Perocco協助管理葡萄園,而Roberto de la Mota則負責釀酒,從2005-2010年他們深入研究該地風土與葡萄園,終於2010年推出「Travesia 1908」第一個年份,這款以馬爾貝克為主的混釀紅酒僅在優異年份生產,年產量約6,000瓶。
更新日期:2025/11/19
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