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1972年，創辦人 - Koerner Rombauer和Joan Rombauer帶著兩個孩子、兩匹馬和五隻狗搬到了納帕谷（Napa Valley）的聖海倫娜（Saint Helena）；最初並沒有打算開設一家酒莊，僅因讓他們想起了他們長大的小鎮農業環境。

然而，Koerner和Joan很快就對納帕谷不斷發展葡萄酒業產生興趣。1976年，他們成為Conn Creek Winery的合作夥伴，Koerner在那學習酒莊運營。

1980年，Rombauers出售他們在Conn Creek Winery的股份，用於投資自己的酒莊，並收穫第一批葡萄，這代表著龍堡爾（Rombauer Vineyards）的開端。第一批葡萄酒在雪佛酒廠（Shafer Vineyards）生產，並在Koerner和Joan的車庫中陳年。

1982年，Rombauer家族開始建造與他們家相鄰的酒莊，該家族一直以來都有著食物和葡萄酒之間的強烈聯繫；因為Koerner的曾曾姑婆 - Irma Rombauer為烹飪聖經 - Joy of Cooking之作者。酒莊口號為"The Joy of Wine！"，不僅是對Koerner生活方式的致敬，也是對烹飪和葡萄酒之間，那美麗聯繫的讚美。

如今，在高級釀酒總監 - Richie Allen的指導下，酒莊將傳統葡萄栽培和釀酒工藝與最先進的技術結合，確保生產出最高品質的葡萄酒。