有機種植,不使用任何化肥或除草劑,片岩和火山岩質土壤。70%卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)與30%的卡本內弗朗(Cabernet Franc),手工採收。不銹鋼桶和橡木桶發酵,布根地橡木桶中培養約18個月,適飲溫度16-18°C。
香氣豐富明顯,口感紮實,表現出些許辛香料的香味,適合搭配肥美多汁的肉類或是略帶辛辣的料理。最常在波爾多出現的混釀,在羅亞爾河的表現,一定要嘗試過才知道。