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Pascal Jolivet Grandes Cuvée Sauvage Sancerre Blanc 2012 帕斯卡茱利微酒莊 頂級松塞爾白酒

帕斯卡茱利微酒莊.頂級松塞爾白酒

Pascal Jolivet, Grandes Cuvée Sauvage Sancerre Blanc 2012

  • 750ml
    #1889
  • 產區: 法國 羅亞爾河谷 Sancerre
  • 法定等級: 法定產區管制(AC)
  • 酒莊: Pascal Jolivet
  • 類型: 白葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Sauvignon Blanc
  • 建議適飲期: 現在適飲

酒款介紹:

100%白蘇維濃(Sauvignon Blanc)釀成。

 

葡萄來自於羅亞爾河東邊中央谷地(Central Valley)最知名的松賽爾(Sancerre)區。葡萄園海拔高度介於200~400公尺,天然的丘陵環境,形成溫暖的微型氣候。精選的葡萄園地塊在Champtin村莊裡,土壤擁有豐富的鈣質,酒莊採有機耕種,加上自然的釀酒手法,天然酵母緩慢發酵,經歷一年與酒渣浸泡的熟成後,沒有除渣也沒有冷凝濾過,真實呈現原本酒的風味。

 

這款酒強烈鮮明的風格,真實展現當地風土與松賽爾白蘇維濃的特質,一款好酒的細緻高雅樣貌!非常適合搭配佐以奶油醬的蚌殻類及魚類料理。