2010年,義大利酒王之村巴羅洛(Barolo)規劃了181個M.G.A,類似於布根地的風土地塊標示概念。在這之前,國王之泉酒莊(Fontanafredda)就已規劃出三個不同屬性的地塊,此限定套組的三個酒款皆以特級園(Grand Cru)的概念單獨裝瓶,僅在優異年份才生產。
1999年的良好天氣使葡萄完美成熟,帶來絕佳的架構和特色。極具層次的香氣和強壯飽滿的口感,成熟溫潤的單寧更為整體帶來廣度與深度。
【酒款介紹】
<蘿莎莊園尊品巴羅洛紅酒 Vigna La Rosa Barolo,二入>
羅莎莊園(Vigna La Rosa)位於國王酒莊M.G.A中心四公頃、向南坡的葡萄園,以國王賜地又賜爵位的寵妃名字命名之,如同其名高雅細膩,此款酒以花香以主要調性。
◆適飲期:2004–2034
◆酒精濃度:14%
◆評分:
Jancis Robinson–17.5+
Wine Spectator–90
Robert Parker–91
<維拉莊園尊品巴羅洛紅酒 Vigna la Villa Barolo DOCG,兩入>
維拉園(La Villa)是本酒莊最富聲望的葡萄園之一,生產新式風格,有良好保存潛力的巴羅縷紅酒。葡萄園位於巴羅洛村(Barolo)內占地3.19公頃的La Villa葡萄園,坐落於面朝東和東南方的山坡中段(海拔320~370公尺),園內土壤佈滿石灰石,並含有豐富的磷、銅等礦物質。
葡萄去梗破皮後,在32~33度下進行發酵,並不停淋汁以確保單寧與色澤的萃取。隨著酒精含量的增加,可將溫度降至25度,浸泡約20~30天,讓酒香更清新雅致。酒精發酵結束後,立即在20度的環境下進行乳酸發酵(Malolactic Fermentation)。而後將葡萄酒置於225公升的橡木桶中陳放12個月,其中50%為新桶;接著換桶,倒入2000與3000公升的大型傳統橡木桶中繼續熟成12個月,讓酒香與木桶風格能達到均衡協調。
釀成的酒款強烈而細緻的氣味中散發著玫瑰、紫羅蘭、煙草、香料及微微香草的氣息。口感柔順,果味十足的現代化風格
◆適飲期:2004–2030
◆酒精濃度:13.5%
◆評分:
Robert Parker–90
Jancis Robinson–17
<拉薩利朵莊園尊品巴羅洛紅酒 Vigna la lazzarito Barolo DOCG,二入>
拉薩利朵莊園(Vigna la lazzarito)是Serralunga d'alba最著名的葡萄園,位於海拔1300公尺處,面西南和南邊的坡地,陽光充足,含鐵質的紅色砂土及石灰土壤。以酒質美好、具陳年潛力酒款著稱,因此釀製巴羅洛的名莊,如Gaja、Vietti都紛紛搶進。此款紅酒為國王之泉酒莊偉大年份單一園系列限量酒款,每個年份都僅有極少產量。
帶有濃郁的黑莓果及梅子香氣,伴隨黑胡椒與肉桂的味道,入口後可感受到奔湧而出的水果氣息,單寧細緻柔軟,清爽的酸度綿延優雅的尾韻,使整體更加富有層次。
◆酒精濃度:13.5%
◆適飲期:2005-2025
◆評分:
Vinum Wine Magazine–16