複選
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來⾃三公頃的葡萄園，約20到90歲不等的樹齡，酒莊選擇採⽤天然酵母進⾏發酵，短暫三天的泡⽪後，經過輕柔壓榨，在不鏽鋼桶中經過數個⽉的陳年熟化，裝瓶前不經過澄清和過濾，且絕不添加⼆氧化硫。
亮麗呈淡稻草⿈⾊，但因未經過濾⽽有些許渾濁。複雜且討喜的⾹氣有著明顯的⾦桔⽪、橙花、蜂蠟和紅蘋果⾹氣，稍加紓醒後⽔果鮮活⾹氣如芒果、菠蘿和蜂蜜......等更顯芳⾹。⼊口⼜感⾮常乾爽，飽滿且有更多的酸度和細緻⾵味，餘味清脆活潑，厚實的酒體架構和泡⽪，帶來微微的單寧收斂感，混合著明顯的鮮鹹味，耐喝⽽有深度。
