以音樂詮釋葡萄酒的一個系列,以此命名產區葡萄酒。音樂與葡萄酒有著共同點,每款葡萄酒就是呈現不同的樂器與音符,帶給品飲者不同的感受與驚艷。最權威性的西班牙酒專家 Guía Peñín 曾給此系列的 90 分高分,以及柏林葡萄酒大賽的多面獎牌!
在葡萄最理想的熟度下以手工採收,低溫浸皮發酵15天,後於水泥槽中進行乳酸發酵,再置入不同的美國橡木桶裡熟成4個月後調配裝瓶。
奔放的成熟紅色水果香氣撲鼻,伴隨著輕柔的義大利巴薩米克香醋及烤吐司的氣息,隱約的煙熏香味暗示著桶陳的特色。口感圓潤豐富,伴隨著令人愉悅的酸度及悠長的尾韻。適合搭配各式肉品、燒烤肉類料理、燉煮食物、辛辣菜餚及各式起司。